ปลาทองหัวสิงห์ตันโจ เป็นปลาทองที่มีลักษณะแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ โดยสิ้นเชิงนั่นคือแทนที่มันจะมีวุ้นขึ้นดกหนาเหมือนปลาทองหัวสิงห์สายพันธุ์อื่นๆ แต่ปลาทองหัวสิงห์ตันโจกลับมีเยื่อจมูกยื่นออกมา ทำให้ดูแปลกตาออกไป ส่วนวุ้นบนหัวโดยมากจะมีลักษณะบางจนแทบมองไม่เห็น และโดยทั่วไปปลาทองสายพันธุ์นี้จะมีช่วงลำตัวยาวและเพรียวกว่าปลาทองหัวสิงห์สายพันธุ์อื่นๆ อีกด้วย
สำหรับหลักเกณฑ์ความสวยงามจะพิจารณาจากความสวยของเยื่อจมูกของปลาเป็นหลัก ส่วนลักษณะอื่นๆ ก็ยึดหลักเกณฑ์เดียวกันกับการตัดสินปลาทองหัวสิงห์ทั่วๆไป ปลาทองสายพันธุ์นี้ในบ้านเราไม่ค่อยได้รับความนิยมมากเท่าไรนัด สาเหตุอาจเป็นเพราะทรวดทรงที่ไม่สวยงามเท่ากับปลาทองหัวสิงห์สายพันธุ์ที่มีวุ้นดกหนา ขณะเดียวกันก็เป็นปลาที่แพร่พันธุ์ได้ยากมาก และส่วนมากลูกปลาที่เพาะได้ก็จะพิการเสียเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงทำให้ปลาชนิดนี้ไม่ค่อยได้รับความนิยมจากนักเพาะพันธุ์ปลาทองมืออาชีพนักเพราะเพาะแล้วไม่คุ้มค่านั่นเอง